街市街 弐:香港情報たっぷり。

街市の情報をアップしていましたが、最近は模索中です。

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よく街市へ行く方なら、なんとなく感じられると思いますが、
最近の野菜や肉なども高くなりました。

そして、今日の新聞で「(内地の)インフレーションで ショウガ1斤18ドル」というニュースがありました。
IMG_4324.jpg

■内容(大意)■

中国内地の物価が上がり、そして、インフレーションのため、
香港の食品価格は10%(以上)も上がりました。
中で、ショウガはなんと1両で1ドルとなり、さらに、1斤18ドルの値段で売う店もありました。
年初よりは10ドルくらい高くなりました。
IMG_4330.jpg

ニンニクなら、一パックは少なくとも5ドルがかかります。
肉の方も同じ問題があります。
今と年初の値段比較
にわとり(生)・毎斤$38$34+11.8%
にわとり(冷凍)・重さ二斤$58$42+38%
菜心・毎斤(量販価格)$3.8$2.8+35.7%
芥菜・毎斤(量販価格)$3.3$2.5+32%
豚肉(赤身)・毎斤$36$32+12.5%
豚肉・毎擔【約100~120斤】(量販価格)$1,263$1,044+21%
牛肉・毎斤$58$50+16%

そして、缶詰の値段も影響を受けました。
「港九罐頭洋酒伙食商會」は「今年の肉類缶詰の量販価格は元々も10%増えました。今は両替のレートとコストが増加したため、これからの缶詰の値段はさらに10%を増える」と言いました。
それ以外、今年の(生)豚のオークションで、一擔は1,365となっています。1月よりは2.1%も増えました。
「鮮肉大連盟」の会長文卓培さんが「未来一ヶ月間の価格は0.5%~1%を増えると見える」と言いました。

以上。

これからの数月間の食費は増えると考えられますね。
だから、節約しなくちゃ!
参考資料として、下記は年初と今の食費の比較(おかず3つとスープ1つ)
今月(コスト)年初(コスト)
菜心と牛肉の炒め(菜心1斤+牛肉6両)($10+$22) = $32($8+$20) = $28
シイタケと鶏肉の蒸し(生の鶏1斤+シイタケ2コ)($38+$4) = $42($34+$3) = $37
鯇魚【ソウギョ】の蒸し(ソウギョ1斤)$30$25
白菜と赤身のスープ(白菜1斤+赤身0.5斤)($8+$18) = $26($6+$14) = $20
総数$130(+18.2%)$110

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