街市街 弐:香港情報たっぷり。

街市の情報をアップしていましたが、最近は模索中です。

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この前、日本から来た友達にスープの作り方を教えた。
初めてだから、ちょっと緊張だった...
その日の時間が足りないので、
すぐにできるスープを教えた。

うーん、すぐにできるスープと言ったら、
これでしょう→「魚、トマト、豆腐のスープ」
簡単だし、具はいろんな組み合わせができる!
ジャガイモ+豆腐+魚とか = 食感がいい!
芥菜+豆腐+魚 = 体の毒を取る
ひき肉+トマト+魚 = 濃い味

など。自分が好きな物を入れ放題★

下記がその友人のブログ!結構おすすめですね。
たくさんのスープの作り方を載せています。
よかったら、見て下さいね!
「魚、トマト、豆腐のスープ」
http://hksoup.exblog.jp/15323799/#15323799_1
香港スープの日々@Tokyo
http://hksoup.exblog.jp/

見てね~
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Author:YEN
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