御久し振りです！イェンです。
このブログもほぼ１年間更新していないです。
本当にすみません。
でも、メールをくれた方々、本当に感謝です！
役に立てたかどうか分からないんですが。
これからについてですが、もちろん更新できるように頑張ります！
その以外には、メールとコメントは大歓迎です。
正直、日本人のみんなは何が知りたいのか、何に興味があるのか、
あまり分からないから、いつも自分が興味があるものを紹介していますね。
みんなから意見をもらえるなら、もっと役に立てるブログを作れますかなぁ。
街市のことはもちろん、広東語とか、行きたい場所とか、知っておきたいこととか、
香港についてのことなら、気軽くメールかコメントください！
メール：yen_li1030@yahoo.co.jp
これからもよろしくお願いします。
このブログもほぼ１年間更新していないです。
本当にすみません。
でも、メールをくれた方々、本当に感謝です！
役に立てたかどうか分からないんですが。
これからについてですが、もちろん更新できるように頑張ります！
その以外には、メールとコメントは大歓迎です。
正直、日本人のみんなは何が知りたいのか、何に興味があるのか、
あまり分からないから、いつも自分が興味があるものを紹介していますね。
みんなから意見をもらえるなら、もっと役に立てるブログを作れますかなぁ。
街市のことはもちろん、広東語とか、行きたい場所とか、知っておきたいこととか、
香港についてのことなら、気軽くメールかコメントください！
メール：yen_li1030@yahoo.co.jp
これからもよろしくお願いします。
このブログは卒業年度プロジェクトが終わって、個人でやっているものです。
SCS日本語学科・卒業プロジェクトとは関係がありませんので、ご注意してください。
卒業プロジェクトのブログは下記のリンクを参考して下さい。
http://marketguide.blog133.fc2.com/
SCS日本語学科のブログ：http://scshdcj.blog133.fc2.com/
ブログのデザインは私が担当した★いい経験でした〜
新カテゴリ――選びTIPS！
ネットで２８個の街市で買い物するときに使えるTIPSを見つけた。
お野菜からお肉、お魚まで。
これからアップしたいけど、たぶん皆分かっているじゃないかな？
みんなのTIPSを紹介して！
ネットで２８個の街市で買い物するときに使えるTIPSを見つけた。
お野菜からお肉、お魚まで。
これからアップしたいけど、たぶん皆分かっているじゃないかな？
みんなのTIPSを紹介して！
街市街なのに、最近はあまり野菜のことを紹介してないね。
ごめんm(＿ ＿)m
この野菜はよく冬瓜スープの具として出てくるけど、
名前は知らなかったね。
夜香花（イェ ヒョン ファ）
別名は夜香蘭（イェ ヒョン ラン）、味清香（メィ チェン ヒョン）。
この花は夜に開き、香りを放つので、「夜香花」と命名した。
栄養面では、夜香花は豊かなビタミンを込めている。
漢方の古本によると、夜香花は 理気（体の（血液とかの）運行がよくなる）、止痛（痛みを取る） 、
明目（目がきれいなる、よくなる）、清熱（体の熱を取る）*熱がたまると、元気が出ないし、いつも眠くなる
香港では、長時間パソコンの前に仕事する人が大勢いるだろう、
その上、空気汚染もヒドい。
その時は、目にいい夜香花を食べた方がいい！
いい夜香花は緑色で、黒点がない物、黒点がついている物は腐っているとのこと
また、調理前は塩水で30分くらいかけ、汚れを取る。
調理時間もなるべく短くして下さい、長く調理すると花は黒くなる...
もう一つのポイントは、蓋が開いたまま花を入れて調理して下さい。
▲レシピ▼
冬瓜排骨夜香花湯（冬瓜とスペアリブと夜香花のスープ）
材料：
冬瓜（ドン グァ） 一斤半
夜香花 3〜4両
スペリア（排骨：バィグァッ） 25ドル
ショウガ 2枚
作り方：
1. 冬瓜は皮を剥いて、小さくカットする
2. スペリアと冬瓜を水に入れ、約45分を煮る。
3. 最後に夜香花を入れ、約5分煮込んで、塩で調理したら出来上がり。
ごめんm(＿ ＿)m
この野菜はよく冬瓜スープの具として出てくるけど、
名前は知らなかったね。
夜香花（イェ ヒョン ファ）
別名は夜香蘭（イェ ヒョン ラン）、味清香（メィ チェン ヒョン）。
この花は夜に開き、香りを放つので、「夜香花」と命名した。
栄養面では、夜香花は豊かなビタミンを込めている。
漢方の古本によると、夜香花は 理気（体の（血液とかの）運行がよくなる）、止痛（痛みを取る） 、
明目（目がきれいなる、よくなる）、清熱（体の熱を取る）*熱がたまると、元気が出ないし、いつも眠くなる
香港では、長時間パソコンの前に仕事する人が大勢いるだろう、
その上、空気汚染もヒドい。
その時は、目にいい夜香花を食べた方がいい！
いい夜香花は緑色で、黒点がない物、黒点がついている物は腐っているとのこと
また、調理前は塩水で30分くらいかけ、汚れを取る。
調理時間もなるべく短くして下さい、長く調理すると花は黒くなる...
もう一つのポイントは、蓋が開いたまま花を入れて調理して下さい。
▲レシピ▼
冬瓜排骨夜香花湯（冬瓜とスペアリブと夜香花のスープ）
材料：
冬瓜（ドン グァ） 一斤半
夜香花 3〜4両
スペリア（排骨：バィグァッ） 25ドル
ショウガ 2枚
作り方：
1. 冬瓜は皮を剥いて、小さくカットする
2. スペリアと冬瓜を水に入れ、約45分を煮る。
3. 最後に夜香花を入れ、約5分煮込んで、塩で調理したら出来上がり。
皆さん、ついに！！ついに！！
九龍初の農墟（野菜マーケット）ができた、しかも、販売するのはみんな大好きな有機野菜♥
野菜以外に、果物、エコ製品、天然の保健商品を販売する。
みんなにはいいお知らせかどうか分からないけど、
私にはビックニュースだよね〜
期間：今から2012年3月4日 毎週日曜日
時間：朝11時〜午後5時
地點：葵涌道架空道路下 (美孚段)
アクセス：
MTR美孚(Mei Foo)駅 出口B 萬事達広場（Mount Sterling Mall）の隣
***入場無料***
九龍初の農墟（野菜マーケット）ができた、しかも、販売するのはみんな大好きな有機野菜♥
野菜以外に、果物、エコ製品、天然の保健商品を販売する。
みんなにはいいお知らせかどうか分からないけど、
私にはビックニュースだよね〜
期間：今から2012年3月4日 毎週日曜日
時間：朝11時〜午後5時
地點：葵涌道架空道路下 (美孚段)
アクセス：
MTR美孚(Mei Foo)駅 出口B 萬事達広場（Mount Sterling Mall）の隣
***入場無料***
今年は香港動力飛行創立100周年
そのため、香港航空業界はいろんなの祝うイベントを行った
中で最も注目されたのは「香港人力飛行機大会2011」
各チームが製作した人力飛行機は高さ2メートルの滑走路から飛び、そしてそのまま海に入る
この大会より面白く刺激的なイベントはないだろう〜
飛行機のデザインもこの大会の見どころ！
日時：2011年9月17日 朝9:00〜午後4:00
場所：香港化中心の隣のプロムナード
大きな地図で見る
入場：無料
月滿繽紛遊樂場（Moon・Fan・Playground）
尖沙咀文化中心露天広場は毎年中秋節に大型灯籠の飾りを展示する。
今年はかわいいウサギの灯籠がメイン。
▼写真はhttp://143347.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=3173789が提供
日時：2011年9月1日〜10月9日 18:30〜23:00
場所：尖沙咀文化中心露天広場
尖沙咀文化中心露天広場は毎年中秋節に大型灯籠の飾りを展示する。
今年はかわいいウサギの灯籠がメイン。
▼写真はhttp://143347.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=3173789が提供
日時：2011年9月1日〜10月9日 18:30〜23:00
場所：尖沙咀文化中心露天広場
SAITO(08/17)
おばはん(04/24)
Yen(02/02)
ゆき嵐(01/31)
kw(01/18)
SAITO(01/07)
Yen(10/27)